Degustacija
Na
ovoj stranici nalaze se ocene piva koja sam probao u poslednje vreme. Pivo
ocenjujem po metodi Freda Eckhardta, koji je opisao bodovnu skalu od 20
bodova, koji se dodeljuju u cetiri kategorije:
1.
IZGLED (maksimalno 3 boda):
-
proverava
se sediment na dnu flase;
-
odredjuje
se miris piva;
-
ocenjuje
se izgled piva u casi;
-
ocenjuje
se izgled i stabilnost pene;
2.
MIRIS (maksimalno 4 boda):
-
ocenjuju
se opsti miris, bouquet i prisustvo mirisa hmelja;
3.
UKUS (maksimalno 10 bodova):
-
ocenjuje
se kvalitet i jacina hmelja;
-
ocenjuje
se odnos slada i alkohola u ukusu piva;
-
karakter
piva;
-
ukus
koji ostaje u ustima;
-
gustina;
-
odnos
ukusa;
4.
OPSTI UTISAK (maksimalno 3 boda).
Ova stranica bice redovno
upotpunjavana, zato vracajte se ovde cesto!
| proizvodjac: |
Interbrew S. A., Belgium |
| izgled: |
3 (boja bakarna) |
| miris: |
3.5 (izrazen vocni miris) |
| ukus: |
9.5 (dosta gorko, gusto, sadrzi
osrednju kolicinu ugljen-dioksida, dosta alkohola i dosta estara |
| opsti
utisak: |
3 |
| ukupno: |
19 |
| komentar: |
Nista ne prija kao belgijsko
pivo. Ovo pivo iz klase belgijskih jakih aleova odlikuje se dugotrajnim,
osvezavajucim ukusom. Sadrzi dosta estara, sto mu daje odredjenu vocnu
notu. Ovakvo pivo pozelite da pijete svakog dana do kraja zivota! |
| proizvodjac: |
Miller
Brewing Co., Milwaukee, USA |
| izgled: |
2 (boja
zlatna) |
| miris: |
2 (slab
vocni) |
| ukus: |
5 (kiselo,
slabo gorko, sadrzi malo ugljen-dioksida) |
| opsti
utisak: |
1.5 |
| ukupno: |
10.5 |
| komentar: |
"Cuveni"
MGD ima ukus kao kisela voda! Najbolji opis americkih piva dali su clanovi
"Monty Python's Flying Circus" jos pre 20 godina: "americka piva
su kao seks u kanuu-jebeno blizu vode!" |
| proizvodjac: |
Courage
Limited, Staines, Middlesex, UK |
| izgled: |
2.5 (boja
cilibarna) |
| miris: |
4 (izrazen
vocni miris) |
| ukus: |
9 (dosta
gorko, srednje gusto, sadrzi dosta alkohola i osrednju kolicinu ugljen-dioksida,
ima vocni ukus) |
| opsti
utisak: |
3 |
| ukupno: |
18.5 |
| komentar: |
"Bulldog" ima
dugotrajan, prijatan, osvezavajuc ukus. Savrseno pice za subotnje popodne
kada na TV-u pratite engleski fudbal. |
| proizvodjac: |
Interbrew S. A., Belgium |
| izgled: |
2 (boja zlatna) |
| miris: |
3 (slab vocni) |
| ukus: |
9 (srednje gorko, sadrzi dosta
ugljen-dioksida, srednje gusto, ima vocni ukus) |
| opsti
utisak: |
3 |
| ukupno: |
17 |
| komentar: |
Zanemarimo penu koja
brzo pada i slab miris-ovo pivo ima odlican ukus. Pored toga, "Stella
Artois" ima fantasticnu ambalazu (nije mnogo bitno, ali lepo je videti
onakvu flasu na stolu). |
| proizvodjac: |
Holsten-Braurei AG, Hamburg, Germany |
| izgled: |
2 (boja zlatna) |
| miris: |
3 (slab vocni miris, a primetan
je i miris hmelja) |
| ukus: |
6 (srednje gorko, sadrzi osrednju
kolicinu ugljen-dioksida, kiselo) |
| opsti
utisak: |
2 |
| ukupno: |
13 |
| komentar: |
Razocarenje!! Tipicno
"macro brew" pivo. |
| proizvodjac: |
Pivovarna Ariana AD, Sofia,
Bulgaria |
| izgled: |
2 (boja zlatna) |
| miris: |
1.5 (slabo izrazen vocni) |
| ukus: |
5.5 (dosta gorko, bistro, sadrzi
malo ugljen-dioksida i dosta alkohola) |
| opsti
utisak: |
1.5 |
| ukupno: |
10.5 |
| komentar: |
Da sadrzi malo manje
vode ovo bi bilo solidno pivo; ovako isuvise podseca na americka piva. |
| proizvodjac: |
Kamenica AD, Plovdiv, Bulgaria |
| izgled: |
2.5 (boja zlatna) |
| miris: |
3 (slab vocni miris) |
| ukus: |
8 (dosta gorko, srednje gusto,
sadrzi osrednju kolicinu ugljen-dioksida) |
| opsti
utisak: |
2.5 |
| ukupno: |
16 |
| komentar: |
Veliko iznenadjenje!
Ovo bugarsko pivo je u klasi nasih "zidarskih", a ima odlican ukus. Bolje
je od bilo kog naseg piva. |
| proizvodjac: |
AD Pirinsko pivo, Blagoevgrad,
Bulgaria |
| izgled: |
2.5 (boja zlatna) |
| miris: |
2.5 (slabo izrazen vocni) |
| ukus: |
5.5 (srednje gorko, sadrzi osrednju
kolicinu ugljen-dioksida i dosta alkohola) |
| opsti
utisak: |
2 |
| ukupno: |
12.5 |
| komentar: |
Isuvise osrednje! |
|
|