RECETAS
En esta página, intentaré simplificarle un poco la vida, a todas aquellas personas que de
sean aprender a preparar platos, sencillos y rápidos, que no por esto dejan de ser deliciosos.
El motivo es evidente, ya que ¿a quién no le gusta comer? si ese es uno de los placeres más
grandes de la vida. Así que porque no disfrutarlo al máximo, pero sin abusar ni derrochar.
Todos los meses conseguirán dos recetas nuevas, pero deben de tomar en cuenta que
un buen cocinero siempre aporta su toque personal.
De igual forma si desean ayudarme, envienme sus recetas y las publicaré a la brevedad
posible.
"SALSA BECHAMEL"
INGREDIENTES:
- 500 ml de leche.
- 60 g de Mantequilla.
- 60 g de Harina.
- Sal y nuez moscada.
PREPARACIÓN:
1) Se coloca la Mantequilla en el sartén, se funde a fuego suave y se añade la harina,
se mezcla rápido para que no salgan grumos y se cuece unos minutos revolviendo.
2) Se diluye con la leche incorporándola poco a poco y sin dejar de revolver.
3) Se sazona con sal y se cuece muy despacio alrededor de 10 minutos removiendo de vez
en cuando.
4) Se prueba y rectifica el punto de sazón y....
"POSTRES"
