Bolo de Fubá Cremoso da Lene

Esta receita é o sonho de qualquer cozinheira. Imagine que maravilha um bolo que fica super gostoso onde o modo de preparo começa com 'bata todos os ingredientes no liqüidificador'. Mais fácil que isso só se inventarem uma receita onde a casca do ovo vai junto.

Ingredientes

. 3 xícaras de açúcar
. 2 xícaras de leite
. 2 xícaras de leite de coco
. um pouco de queijo (ou coco ralado)
. 1 colher de sobremesa de manteiga
. 2 colheres de sobremesa de fubá bem cheias
. 2 colheres de sobremesa de farinha de trigo
. 2 colheres de sobremesa de fermento
. 4 ovos inteiros

Preparo

Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou de rosca. Ponha a massa e deixe descansar por poucos minutos. Leve para assar até a parte de cima ficar dourada.

1Hummm...esses doces...

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