-
การกิน
เป็นวัฒนธรรมประจำชาติที่สำคัญประการหนึ่ง ประเทศไทยก็มีวัฒนธรรมประจำชาติในการกิน ซึ่งมีหลายรูปแบบแตกต่างกันไป ตามภูมิภาคหรือท้องถิ่นนั้นๆ ซึ่งในแต่ละภูมิภาคก็มีลักษณะของอาหาร รสชาติ กลิ่น สีสัน ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตนเอง อาหารไทย 4 ภาค สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมการกินของแต่ละภาคได้เป็นอย่างดี
อาหารไทย 4 ภาค
เป็นเวบที่ว่าด้วยเรื่องราวของอาหารในแต่ละภาคของประเทศไทย ตั้งแต่ภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคอีสาน ภาคใต้ ซึ่งแต่ละภูมิภาคก็จะมีขนบธรรมเนียม ประเพณีและวัฒนธรรมของท้องถิ่นที่แตกต่างกันไป ลักษณะถิ่นฐานที่อยู่อาศัย สิ่งแวดล้อม สภาพภูมิอากาศ คือที่มาของอาหารท้องถิ่นหรืออาหารประจำภาค และในแต่ละภาค จะมีความแตกต่างกันทั้งวัตถุดิบที่ใช้ เครื่องปรุงรส รวมไปถึงวัฒนธรรมการกินด้วย อาหารไทย 4 ภาค นับเป็นเวบที่มีความหลากหลายทั้ง กลิ่น รสชาติ สีสัน ซึ่งบรรจุความอร่อยที่แตกต่างกัน
ที่นี่ ได้รวบรวมสูตรอาหารพื้นเมืองของแต่ละภาค โดยพยายามคัดเลือกสูตรที่เป็นของท้องถิ่นจริงๆ และเป็นที่นิยมรับประทานกัน ทั้งยังหาเครื่องปรุงได้ไม่ยุ่งยาก เพื่อที่จะสามารถปรุงรับประทานได้ แม้ไม่ได้อยู่ในท้องถิ่นนั้นๆ ทุกภาคเรามีสูตรอาหารจานอร่อยๆ ไว้ให้คุณ
 |
 |
 |
 |